فوائد الذرة المسلوقة ستندهش حقًا منها

0

الذرة من النباتات التي تنمو حول العالم ولها استخدامات متعددة، حيث يمكن استخدام النبتة بالكامل أو استخدام قشورها، وكذلك استخدام قلب الحبة، حيث يتم استخدام دقيق الذرة وزيت الذرة، وتستخدم كذلك كعلف للمواشي، والذرة المسلوقة من أفضل الأنواع والتي لها فوائد كثيرة تمنحها للجسم، حيث أن الذرة المسلوقة غالبًا ما تكون من الذرة الصفراء، ولكن لها أنواع أخرى كالأحمر والأزرق والبرتقالي والأبيض والأرجواني.

شاهد أيضا فوائد بذور الشيا للجنس هل حقيقة أم خرافة ؟

ما هي فوائد الذرة المسلوقة ؟

الذرة المسلوقة

الذرة المسلوقة لها فوائد عديدة وسوف نتعرف عليها بالتفصيل كالتالي:

الذرة المسلوقة تحتوي على فيتامينات ب ذات القيمة العالية والتي تعتبر من الفيتامينات الهامة للصحة العامة الأساسية.

الذرة المسلوقة تزود جسم الإنسان بالمعادن الأساسية مثل الماغنسيوم والزنك والحديد والنحاس والمنجنيز.

الذرة أيضًا مصدر لمضادات الأكسدة مثل اللوتين والكاروتينات والزياكسانثين المعززة لصحة العين.

الذرة المسلوقة وفوائدها للمعدة

 

تحتوي الذرة المسلوقة مثلها مثل باقي الحبوب والبقوليات على ألياف غذائية هامة مفيدة للمعدة وذلك كالتالي:

بسبب أن كمية الألياف الموجودة فيها تكون أقل من الموجودة بالمصادر الأخرى فإنها مفيدة للمعدة بشكل كبير.

تساعد الألياف الموجودة في الذرة في عملية الهضم، وتحمي من خطر الإصابة بالإمساك وتساعد أيضًا على العيش لفترة أطول.

فوائد الذرة المسلوقة للقولون

الذرة المسلوقة

تناول الذرة المسلوقة يساعد في حماية جدران القولون من التعرض للانتفاخات وكذلك من حالات النزيف والعدوى، وذلك لأنها:

يوجد بها نسبة عالية من الألياف فأنها تساعد في عملية الهضم.

تحمي أيضًا الذرة من مرض الرتج حيث إن التعرض لهذا المرض يقل مع من يتناولون الذرة باستمرار.

الذرة المسلوقة لمرضى السكري

هناك فوائد عديدة تعود من تناول الذرة على سكر الدم أو الجلوكوز الدم لذا:

يجب تناول أطعمة ذات نسبة منخفضة من السكر وتعد من الأطعمة المميزة التي يقل مؤشر نسبة السكر في الدم بعد تناولها.

بالإضافة إلى أن من فوائد الذرة المسلوقة لمرضى السكري أنه عند الإصابة بداء السكري فأن الذرة المسلوقة من الأطعمة التي تتميز بأنها منخفضة المؤشر الجلاستيمي.

ماذا عن فوائد الذرة وكمال الأجسام

مفيدة جدًا لكمال الأجسام لأنها:

من أهم مصادر الكربوهيدرات الصحية المسهلة لعملية الهضم.

تفيد الجسم وتساعد على نمو العضلات.

الذرة أيضاً قليلة السعرات الحرارية لذلك فهي حمية غذائية تتناسب مع كمال الأجسام.

أيضًا تدعم نمو العضلات.

فوائد أخرى للذرة المسلوقة

الذرة المسلوقة لها فوائد عديدة أخرى وذلك كالتالي:

تحتوي الذرة على عناصر عديدة مضادة للأكسدة التي تعمل على محاربة الأمراض المختلفة.

الألياف الغذائية بها توجد بكمية قليلة بالنسبة لباقي الحبوب فذلك يساعد في تسهيل عملية الهضم وتقليل حدوث الإمساك.

كما أنها تحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين وأمراض الجهاز التنفسي والأمراض المعدية.

هل الذرة المسلوقة مفيدة  للحامل ؟

هناك العديد من فوائد الذرة المسلوقة للحوامل وذلك كالتالي:

تساعد على تقليل الإصابة بالإمساك وذلك بسبب نسبة الألياف العالية بها.

تحمي أيضاً من التشوهات وتقليل فرصة حدوثها، وذلك بسبب ما تحتويه من حمض الفوليك الذي يعد من العناصر الأساسية أثناء فترة الحمل.

سلامة العضلات والأعصاب وذلك لأن الذرة تحتوي على فيتامين الثيامين الذي يعد عنصراً ضرورياً لوظائف العضلات والأعصاب ولأيض الطاقة.

يساعد أيضًا بيتا كاروتين الموجود بالذرة على توليد فيتامين أ الذي يعد من العناصر الهامة لتطور الجنين وتقوية الجهاز المناعة.

كما أن المسلوقة غنية بالبروتينات بشكل يزيد عن أنواع الخضروات الأخرى لذلك فهي مفيدة للحوامل وكذلك مفيدة للأشخاص النباتيين.

 

المصدر

webmd

theindianmed

 

 

 

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.