فوائد الكراث ستندهش من الكم الهائل من الفوائد

0

 

فوائد الكراث ستندهش من الكم الهائل من الفوائد ، الكراث هو من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية والتي عند تناولها بانتظام فإن ذلك يعود بشكل إيجابي على الصحة والجمال من خلال فوائد ومنافع كثيرة له، حيث إنه يحتوي على كميات كبيرة وصحية من المنجنيز وفيتامينات متعددة ويعمل على الوقاية من أمراض السكري والسرطان وله فوائد أخرى عديدة، كما أنه هام لصحة الحامل ويحمي الجنين من التشوهات.

شاهد أيضا فوائد الجوز للرجال معجزة جبارة تعرف عليها

ما هي فوائد الكراث للجسم

فوائد الكراث

للكراث فوائد عديدة ومتنوعة لمختلف أجهزة الجسم، وذلك لاحتوائه على عدد هائل من الفيتامينات والمعان، وغيرها، ومنها:

الكراث يحتوي على عناصر كثيرة صحية وجميعها مفيدة للجسم وتعزز الصحة العامة وتقوي المناعة.

يحتوي على مجموعة من المواد المضادة للسرطانات ومضادات الأكسدة .

كذلك فهو يعالج السكري ومضادات الأكسدة به لها خصائص مضادة للالتهابات.

فوائد الكراث في تعزيز صحة العين

فوائد الكراث

للكراث فوائد عديدة لتعزيز صحة العين ومنها:

بسبب احتوائه على مركبات الكاروتينات والتي تعد ضرورية للحفاظ على صحة العين، كما أنها تحسن النظر.

الكراث يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالضمور ألبقعي وإعتام عدسة العين المرتبطين بالتقدم في العمر.

الكراث وعلاج فقر الدم

يساعد الكراث في علاج فقر الدم بسبب:

يحتوي على الحديد لذا فأن تناوله بانتظام يعمل على علاج فقر الدم وعلى الوقاية منه، وذلك لأن الحديد الموجود به يساعد في إنتاج الدم.

يحتوي الكراث كذلك على فيتامين ج الذي يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد.

تعزيز صحة الجنين والحامل

الكراث له فوائد عديدة لتعزيز صحة الحامل والجنين وذلك كالتالي:

عند تناول الكراث بشكل منتظم خلال فترة الحمل فأنه يتم الحصول منه على حمض الفوليك والذي ينتج عنها حماية الجنين في الرحم، وحمايته من الإصابة بالعيوب الخلقية في الجهاز الهضمي.

تعزيز صحة العظام

للكراث أهمية كبيرة لصحة عظام الإنسان وذلك كالتالي:

بسبب احتوائه على الكالسيوم والماغنسيوم اللذين لهما أهمية كبري لصحة العظام، حيث أنهما يحولان فيتامين د إلى هيئة يستطيع الجسم أن يستفيد منها.

الكراث بسبب أنه غني بفيتامين ك الذي يعمل على تنشيط بروتين أستيوكالسين الذي يعد من البروتينات الهامة لصحة العظام وللحماية من الإصابة بهشاشة العظام.

الكراث وتحسين البشرة

للكراث الكثير من الفوائد للبشرة حيث أن:

الكراث من أكثر الخضروات التي تخلص الجسم والبشرة من السموم وتساعد في إخراجهم، لذلك فهو تناول الكراث بانتظام يساعد على نضارة البشرة وتعزيزها، فيمنحها الإشراق ويحميها من أشعة الشمس الضارة

مقاومة الأمراض السرطانية

الكراث ينتمي للعائلة التي يأتي منها كل من البصل والثوم والمعروفين بخصائصهم المتميزة في الوقاية من أنواع السرطان ولذلك فأنه:

بسبب احتواءه الكراث على نسبة عالية من مادة الفلافوتوديات المساعدة على مقاومة السرطان وتقاوم الجذور الحرة للسرطان.

يقي كذلك من الإصابة بسرطان البروستاتا والمبيض والقولون.

تحسين نمو الشعر وزيادة كثافته

بسبب أن الكراث مصدر جيد للحديد فذلك يسهم في نمو الشعر وتقويته وذلك كالتالي:

بسبب الحديد الموجود في الكراث فأن ذلك يحفز نمو الشعر ويحفز البصيلات على النمو.

لأن الكراث يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ج التي تجعل قابلية الجسم عالية في امتصاص الحديد.

تعزيز صحة الجهاز العصبي

للكراث فوائد عديدة لتعزيز صحة الجهاز العصبي وذلك كالتالي:

الجهاز العصبي يحتاج لمجموعة من العناصر الغذائية ومجموعة من المعادن ليحافظ على صحته، ومن أهم هذه العناصر الماغنسيوم وحمض الفوليك والفسفور.

يحتوي على نسبة عالية من تلك العناصر فأن تناوله بانتظام يساعد على تعزيز الانتباه وزيادة التركيز وتحسين قدرة الدماغ.

القيمة الغذائية للكراث

يحتوي الكراث على كمية كبيرة من المواد الغذائية الهامة لصحة الجسم وبشكل خاص الكبريت وقليل السعرات الحرارية التي تصل إلى 61 سعر حراري لكل 100 جرام، ومن محتويات الكراث من المواد الغذائية ما يلي:

الكربوهيدرات.

البروتين.

الدهون.

الألياف.

الحديد.

الكالسيوم.

النحاس.

البوتاسيوم.

المغنيسيوم.

الزنك.

الفسفور.

الصوديوم.

فيتامين أ.

فيتامين ج.

فيتامين ك.

فيتامين هـ.

 

المصدر

WebMD

conserve-energy-future

 

 

 

 

 

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.