تعرف على أهم فوائد الليمون الأسود

0

تنبثق فوائد الليمون الأسود أو اللومي  باعتبارها صنفاً مميزاً من أصناف التوابل المشهورة، فهو أحد الحمضيات المجففة المهمة لإضافة النكهة الشرقية في معظم الأكلات وبخاصة المطبخ الخليجي؛ لذا سنقدم إليك اليوم أهم هذه الفوائد وكيفية الاستفادة من الليمون الأسود في خسارة الوزن والحصول على مجموعة ثرية من المعادن والفيتامينات، تابع معنا للأخير لتستفيد من فوائد الليمون الأسود الجمة.

شاهد أيضًا: تعرف على أهم فوائد الخيار وقيمته الغذائية المذهلة

نبذة عن الليمون الأسود

تعرف على أهم فوائد الليمون الأسود

اللومي أو الليمون الأسود هو الليمون الطازج الأخضر، ولكنه تعرض لعملية التجفيف بصورة صحيحة حتى لا يفقد عناصره الغذائية.

حيث يتم غلي الليمون الأخضر ثم تركه في الهواء حتى يصبح صلباً وأسود اللون، ويعرف بأسماء كثيرة منها الليمون الفارسي أو ليمون عماني أو نومي البصرة أو الجير الأسود.

كما استخدم الليمون الأسود كنوع توابل أساسي في الطهي منذ الحضارات القديمة في شرق آسيا والجزيرة العربية.

حيث يضاف إلى عدد كبير من الأطباق الشرقية في بعض الدول مثل: السعودية والعراق وإيران ودول الخليج، منها أطباق الأرز واللحوم الحمراء.

فوائد الليمون الأسود

لا تختلف الأهمية الغذائية لليمون الأسود عن الليمون الأخضر، فهي نفس العناصر الغذائية لم يفقد منها شيء في عملية التجفيف، وهو ما يجعله ذا قيمة وفائدة كبيرة منها:

مهم للجهاز الهضمي

يساعد الليمون الأسود في علاج مشكلات الجهاز الهضمي مثل: عسر الهضم والانتفاخ والغازات.

كما أنه يحمي الكبد من السموم التي تؤدي إلى تليفه، بجانب دوره في تطهير الأمعاء والتخلص من ألم القولون.

يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

تعرف على أهم فوائد الليمون الأسود

يعد اللومي من أقوى مصادر البوتاسيوم الضروري لصحة عضلة القلب، كما أنه مهم في تحفيز ضخ الدورة الدموية.

وهو ما يساعد في ضبط مستوى ضغط الدم، بجانب أهميته في توازن مستوى الكوليسترول في الجسم من خلال احتوائه على مضادات الأكسدة.

مطهر من السموم

اللومي مطهر طبيعي للجسم من السموم حيث يعمل على تنظيف الجهاز الهضمي من البكتيريا وكذلك الكلى.

من خلال احتوائه على مضادات البكتيريا، وتزويد الجهاز المناعي بالفيتامينات والمعادن اللازمة لمحاربة الفيروسات والبكتيريا.

مصدر غني للفيتامينات والمعادن

يحتوي الليمون الأسود على تركيز عالي من فيتامين ج، بجانب أنه مصدر غني بفيتامين د، مما يقوي الجهاز المناعي، بجانب أهمية فيتامين ج للجهاز الهضمي والأمعاء.

ومن فوائد الليمون الأسود أيضًا أهميته في النظام الغذائي للحامل لتعويض النقص في العناصر الغذائية لها.

مفيد في أيام النفاس

فوائد الليمون الأسود كثيرة للسيدة النفساء؛ فهو غني بالمعادن الضرورية لما بعد الولادة والتي تفقدها في النفاس مثل: الكالسيوم، الحديد والماغنسيوم والفسفور.

بجانب حمض الفوليك والأحماض الأمينية ومشتقات فيتامين ب.

يحمي من الأورام السرطانية

يحتوي الليمون الأسود على مضادات الأكسدة وبعض المركبات المعززة للخلايا وتعمل على حمايتها من الخلايا السرطانية.

يساهم في إدرار البول

الليمون الأسود مفيد للكلى والمثانة ويساعد في التخلص من البول بسهولة، كما يساعد الجسم على التخلص من السوائل المحبوسة به، وبالتالي التخلص من الوزن الزائد.

فوائد الليمون الأسود للرجيم

إذا كنت تقوم بحمية غذائية؛ فننصحك بشرب كوب من شاي الليمون الأسود، فهو كوب غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.

بجانب فوائد الليمون الأسود في حرق الدهون وبخاصة الدهون المتراكمة في منطقة البطن والأرداف.

بجانب دوره في التخلص من السوائل الموجودة بالجسم؛ مما يساعد على خسارة الوزن.

طريقة عمل شاي الليمون الأسود

إليكم المكونات المستخدمة في عمل شاي الليمون وتتمثل فيما يلي:

  • 2-3 حبات من الليمون الأسود.
  • كوبين ماء.

تتمثل طريقة التحضير في الآتي:

  • يوضع الماء على النار حتى يبدأ في الغليان.
  • تضاف إليه حبات الليمون الأسود بعد تكسيرها لقطع صغيرة مع ترك الماء يغلي بالليمون لمدة من 2-3 دقائق.
  • ثم يترك ليبرد ويصفى من الليمون ويشرب، يمكن تحلية الشاي بالعسل الطبيعي.

ختامًا… فوائد الليمون الأسود كثيرة وبخاصة للجهاز الهضمي، ويمكن الحصول على تلك الفوائد بأكثر من طريقة، كما يمكن تحضير الليمون الأسود من الليمون الأخضر بسهولة في المنزل.

المصادر

steemit

Medicalnewstoday

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.