بروتين الكازين وما هي فوائده لكمال الاجسام

Casein protein and what are its benefits for bodybuilding

0

بروتين الكازين هو بروتين موجود في الحليب يعطي الحليب لونه الأبيض، يتكون حليب البقر من حوالي 80% بروتين الكازين، بالإضافة إلى الحليب يوجد بروتين الكازين في الجبن وحليب الأطفال، وكذلك في مجموعة متنوعة من المكملات الغذائية، ولا تخلط بين بروتين الكازين وببتيدات الكازين، تصنع ببتيدات الكازين عن طريق تكسير بروتين الكازين إلى قطع أصغر، يؤخذ بروتين الكازين عن طريق الفم لتحسين الأداء الرياضي والسكري وأمراض الكبد بسبب استهلاك الكحول والعديد من الحالات الأخرى، ولكن لا يوجد دليل جيد يدعم هذه الاستخدامات، إليك أهمية بروتين الكازين للاعبي كمال الاجسام وافضل نظام غذائي لبناء العضلات

 افضل انواع بروتين الكازين
افضل انواع بروتين الكازين

بروتين الكازين لكمال الاجسام

يمد الكازين الجسم بجميع الأحماض الأمينية الضرورية للمساعدة في بناء العضلات.

يتم هضم الكازين بشكل أبطأ من البروتينات الأخرى، لذلك قد يكون أفضل في تقليل الشهية وزيادة الشعور بالامتلاء.

يساعد أيضاً في نمو الرضع، حيث تظهر معظم الأبحاث أن تغذية الرضع المبتسرين ومنخفضي الوزن عند الولادة والرضع الأصحاء. 

بتركيبة تحتوي على الكازين لا تزيد أو تنقص النمو مقارنة بحليب الثدي. 

أو التركيبة القائمة على بروتين مصل اللبن أو تركيبة تحلل الأرز أو تركيبة حليب البقر أو القائمة على الأحماض الأمينية.

شاهد ايضا كورس تنشيف وكيف يمكنك التعامل مع عضلاتك

استخدامات بروتين الكازين

الأداء الرياضي، تظهر بعض الأبحاث المبكرة أن تناول بروتين الكازين قبل التمرين أو بعده يحسن القوة والأداء الرياضي.

لكن لا توافق جميع الأبحاث.

وتظهر بعض الأبحاث أيضاً أن الكازين يعمل تماماً مثل بروتين مصل اللبن أو الكرياتين لتحسين الأداء الرياضي.

لكن الأبحاث الأخرى تظهر أن بروتين مصل اللبن أفضل من الكازين.

أهمية تناول بروتين الكازين

الكازين بطيء الهضم يمكن أن يعزز نمو العضلات ويساعد على التعافي بعد التمرين.

يمكن أن يؤدي تناوله إلى تحسين صحتك بالإضافة إلى زيادة إجمالي كمية البروتين اليومية، وهذا عامل مهم في فقدان الوزن ونمو العضلات.

جرب تناول 1-2 ملعقة من مسحوق الكازين أو كوب كبير من الحليب قبل النوم لتحسين الانتعاش وتقليل تكسير البروتين.

في نهاية اليوم ، يعتبر الكازين مصدر للبروتين عالي الجودة تم التقليل من قيمته.

تعرف ايضا على اهم تمارين بنش

 سعر بروتين الكازين فى مصر
سعر بروتين الكازين فى مصر

فائدة الكازين في كمال الاجسام

يستخدم لاعبو كمال الأجسام والرياضيون هذا البروتين منذ وقت طويل.

مثل البروتينات الحيوانية الأخرى فهو يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع جسمك إنتاجها بشكل طبيعي.

والأهم من ذلك أنه يوفر كمية عالية من الليوسين، الذي يبدأ في تكوين البروتين العضلي. 

إذا كنت تستهلك كمية قليلة أو معتدلة من البروتين، فقد يساعدك ذلك على تعزيز نمو العضلات ببساطة عن طريق زيادة تناول البروتين. 

قارنت إحدى الدراسات أولئك الذين تناولوا الكازين بمجموعتين أخريين.

تناول أحدهما بروتين مصل اللبن والآخر لا يحتوي على بروتين.

وجد الباحثون أن مجموعة الكازين شهدت ضعف نمو العضلات وفقدان الدهون ثلاث مرات مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي.

شهدت مجموعة الكازين أيضاً فقدان أكبر للدهون مقارنة بمجموعة مصل اللبن.

تنتج أنواع مختلفة من الأبقار بروتينات كازين مختلفة قليلاً. 

يوجد أحد البروتينات الموجودة في الكازين (يسمى بيتا كازين) في عدة أشكال.

يحتوي معظم حليب البقر على خليط من A1 و A2 بيتا كازين، بينما يحتوي حليب سلالات معينة على A2 بيتا-كازين فقط.

تعرف على مكملات غذائية للجيم وما هي الأطعمة التي تحتوي على بروتينات

وبهذا نكون قد قدمنا لك مجموعة من المعلومات الهامة عن الكازين، وكيف يمكنك أن تستخدمه في بناء العضلات والحصول على جسم قوي، يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات عن البروتينات الخاصة ببناء العضلات من خلال موقعنا. 

تعرف على جيم مصر وما هو افضل جدول تمارين

المصادر:

wikipedia

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.